1.生物技术对于植物（作物）的应用

　　在现代生物技术的良好发展下，人类已经可以通过基因技术将一个品种的“理想遗传性”导入另外一个品种中，从而达到提高作物的产量、价值和质量，或赋予新作物一种新的特性，从而达到预防干旱、虫害和提高光合作用效率等的目的。如，在番茄中导入编码EFE酶的反义基因，从而使得EFE酶的活性降低至正常的5%以下，限制住乙烯的生成。这样做的好处是，其能够使番茄的生理成熟后长期保持果实坚硬，一个月左右不产生腐烂机制，延长了番茄的储存、运输的时间，带来更大的经济效益。当然，生物技术在农业生产中的应用层面很广泛，在此我们便不逐一的复述了。生物技术对植物（作物）中的应用，可以使得植物（作物）起到良好的品质和产量，或者能够给作物提供更好的抗虫害、抗逆性、抗机械损害性和抗病性等，其比传统的种植技术更加的省力，更加的省时。

　　2.生物技术对于动物的育种与繁殖应用

　　随着生物技术的不断发展和提高，我们不但可以对植物（作物）改进，同样也可以将其运用到动物上。目前的现代生物技术在养殖业中的应用主要是畜禽基因工程疫苗、动物分子育种和动物繁殖等。动物分子育种指的是动物的胚胎工程技术、基因技术、克隆技术等，其主要是通过DNA重组技术来实现改变动物的体质、习性等。例如，人类已经可以运用基因技术，将单个有功能的基因簇导入到高等生物基因的基因组中去，并通过有关的分子生物技术、DNA试剂盒等检测和诊断，从而加以选择，使其改变生物的某些特征或习性，提高产量。另外，对于动物来说，人工受精技术也可以帮助其进行良好的有效的繁殖。如良种公牛的精液可以稀释成很多倍，可以一次使多个母牛受精，这样一来大大提高了动物受精的效率，提高产量。此外，还有胚胎移植、克隆繁殖等技术，这些技术的发展都将改变今后畜牧业的产业现状。

　　3.生物农药和生物固氮的应用

　　长期以来，化学农药在传统农业中占据主流的地位。然而化学农药却是一柄双刃剑，其有提高产量减少虫害的益处，但化学农药中所存在的毒害问题则不容忽视。生物农药技术的出现，正好解决了人们所面临的这一难题。由于我国人民生活水平的提高，人们不再仅仅最求“吃饱”问题，而开始关注“吃好”的问题，健康饮食观念已经深入人心。生物农药目前的主要研究领域是微生物农药、转基因农药等、生物化学农药和“天敌生物农药”。如，国外目前最常用的“苏云金芽杆菌”，其是杀虫细菌的一种，可以有效的防止虫害对于作物的影响。

　　而对于化学肥料来说，同样也会给自然带来危害。由于化学氮肥生产是会消耗大量的能量，给环境带来严重的污染。所以对于生物固氮的使用，也渐渐的成为了农业界的一项课题。生物固氮的使用，大大节约了人们对于能源的使用。同时，其还不会对自然环境造成侵害。不过，生物固氮迄今为止还未被农业界广泛的使用，这是由于目前所发现的生物固氮微生物还不能在粮食作物上使用，即使有少数能投入使用，但是相比化学肥料来说，其所起到的效果还是很小的。

　　参考文献：

　　[1]许锦英.现代化农业与可持续农业[J].发展论坛，1992，（10）

　　[2]沈桂芳.生物技术与农业[J].生物技术通报，1997，（4）

　　[3]梅方权.2010年中国农业生物技术战略研究的框架[J].生物技术通报，1997，（4）：6

　　[4]胡道芬.生物学与农业可持续发展[J].生物技术通报，1997，（4）：5

　　[5]我国农业生物技术今后十几年的重点研究方向[J].生物技术通报，1997，（4）：6